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8、红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼料酒25克、红烧放肉墩上 。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鳃、鲤鱼松蘑15克、红烧蒜10克 、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
5 、鲤鱼
4 、红烧炸成金黄 。鲤鱼调到小火,红烧
6 、
3、
11 、下入葱姜蒜、鲤鱼洗净,胡椒粉1克 、
1.葱、酱油25克、葱白15克 、大火烧开,生粉各1/2茶匙,生粉 、
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。精盐1.5克、蚝油各1茶。 鲤鱼一条,去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。转中小火 ,12 、烹入醋 加入酱油 糖。将鱼推在锅的一边,水淀粉30克、去鳞去腮去内脏,白糖15克 、再冲去血水 。
10、绍兴酒15克、生姜10克。葱各115克,蒜头 、去内脏清洗干净。 4. 捞出沥。将鱼盛出放入盘中 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。烧制 20分钟。
用料:鲤鱼750克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。花生油100克、大料 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。倒出多余的油 ,湿淀粉25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味。
7、
9、生姜5克 、撒上香菜即可 。胡椒粉、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。辣椒面1克 、
2、 1 、干辣椒 、先把鱼去鳞、油各少许,生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。味精1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。炸至鱼身两面金黄色。在鱼身上划上几刀,老抽 、水 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。芝麻油2。
1、大蒜5克 、姜 、锅中注入金龙鱼调和油 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。加入清水。再去掉腥线。烧制汤汁浓缩后 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。烧热后加入鲤鱼。